食品品牌策划：包装设计色彩和材质的定位
食品品牌策划的重要性在如今已经是一个不需要去证明的事实，越来越前卫的消费观念已经向我们证实了食品品牌策划对于食品的重要性，这个社会，早已不是简单的实用主义观念就可以主宰消费者的选择的的时代了，消费者的观念和价值趋向，已经越来越呈现出多样化的趋势。
众所周知：现在的产品包装已经不再单单是起到保护产品的基本功能，而是肩负着更多的使命。无论是在产品的运输、销售和存放等各个环节当中，都祈祷相当重要的作用。所以，随着经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，市场竞争也日趋激烈，产品琳琅满目，各个商业场合当中都让人目不暇接，因此，产品的包装设计也成为了商家最为重视的环节之一。
作为专业的包装设计师来说，我们不但要掌握专业的设计知识，更重要的是我们还要关注市场、了解市场，了解产品的各种特点以及销售渠道和生产销售的各个环节。说句不夸张的话，一个专业的设计师，如果为某一个产品做过品牌策划或推广方面工作的话，那么他对于此产品的了解毫不亚于这款产品的专业销售人员。这也就关系到设计师需要了解产品和市场的职责要求，无论是品牌推广或者产品包装设计，无非都是想要把产品的优点介绍给大家，让大家更能注意该产品，了解该产品，然后通过喜爱产品的包装和产品本身具有的优点，让消费者最终达到购买的效果。
然而做到这些，就必须要求设计师完全掌握产品的特点和商家的销售渠道等。您可能有注意到，我除了说要了解产品的特点，也一直提出销售渠道的问题。其实这个也是设计师应该注意的问题，因为销售渠道不同，对于包装的选材和色彩搭配都会起到很大的影响。例如线上销售、商超销售和专卖店销售几个不同的销售渠道就有着不同的设计理念。如果是线上销售的话我们注重更多的往往是产品包装的便于运输性，色彩和材质方面我们更注重适于拍摄的色彩和材质，比如说牛皮纸较金银卡来说就更适合拍摄，那么产品在线上显示的效果就会更好一些;而商超的产品我们可能更注重其色彩的冲击力，因为商超的同类产品较多，如何能让消费者能迅速的看到你的产品，那就需要在色彩搭配上更跳一些，在盒型上来说，就要选择较为方便携带的盒型;而专卖店则更注重产品包装的系列感和包装盒型的特殊性。
总之，不同的产品，不同的作用，不同的销售渠道，都对包装设计的定位起到一定的影响，作为设计师来说，就要注意观察和分析，力求做到最适合的包装设计定位。
食品品牌策划的重要性不言而喻，那么，具有前瞻性的人才就可以牢牢地抓住这一消费趋向，要想了解这一行业甚至加入这一行业，就要了解这一行业的一些价值和具体操作方法，不仅如此，还要了解消费者的消费需求是什么，同时，也不能缺少自己的创意，总而言之，并非一件容易的事情。